Parrilla Maravilla

Parrilla Maravilla es el nuevo restaurante de los dueños de Lardito y Lardo & Rosemary, ubicado en Palermo.

Es una parrilla tradicional como lo indica su nombre.

Cuando llegamos nos recibieron con dos cervezas Quilmes de cortesía y una panera con un grisin, una figasita y una salsita de tomate (tal como se ve en la portada de esta reseña).

De entrada pedimos un matrimonio, clásico de la parrilla Argentina. Vino acompañado de un chimichurri de la casa.

Muy rico, un clásico que no falla. Un chori muy rico y una morcilla dulce pero no tanto.

Como plato principal compartimos una Marucha jugosa y unas papas fritas a caballo.

Nunca antes habíamos comido el corte Marucha y la verdad nos sorprendió. Un punto justo, una carne tierna y para nada grasosa. Muy bien acompañado por unas papas fritas espectaculares con un huevo frito que siempre mejora casi cualquier cosa.

Acompañamos la comida con un vino Malbec, La caída de los mitos.

De postre pedimos el tiramisú de sambayón, la verdad fue lo único que no nos gustó de lo que comimos. No estaba mal logrado, pero no fue la combinación de sabores que esperábamos. Quizás no somos el público correcto para ese postre.

El espacio es muy canchero y cómodo. Definitivamente volveríamos. Lo recomendamos.