Garabato Bistro

Garabato es una nueva propuesta en el barrio de Nuñez.

El restaurante se define como un Neo Bistro, "un bistro con trazo propio". Sin dudas en cada uno de los platos se ve una impronta original. El menu cuenta con muchos platos conocidos pero reversionados. Lo mismo sucede con el espacio, se ve como un restaurante clasico, pero tiene una detalles modernos y diferentes.

El menu esta dividido por platos de diferentes tamaños. La idea es que combines varios de ellos entre si.

Como entradita pedimos la panera con manteca:

Una entradita muy noble, pan con manteca. La manteca se destaca especialmente, por su tamaño, sabor y estetica. La combinacion historica, aca tambien es deliciosa.

Como entrada pedimos la tarta de jamon y queso:

Fue la estrella de la comida, sin dudas lo mas rico. Cada vez que vayamos la vamos a pedir. Es una reversion de la clasica tarta de jamon y queso, acompañada de una salsa de mostaza dijon.

De platos principales pedimos el Corte del Dia y el Matambrito de Cerdo:

Ambos platos estaban ricos. La combinacion de matambre y mejillones es original y particular, un rico plato pero no lo volveria a pedir. El mismo caso se da con el Corte del Dia.

Estas carnes las acompañamos con sus originales papas fritas:

Las papas fritas son muy originales y como ningunas que hayamos probado antes. Muy ricas pero no mejores que unas buenas clasicas papas fritas.

El vino que acompaño la comida fue un Rutini Gewurztraminer: increible.

El servicio es muy bueno, el lugar tiene una muy buena estetica, y la carta es muy original. Volveriamos sin dudas a probar todos los platos.